Mit Sarah Wiener
Durchs Jahr

Frische, naturbelassene Lebensmittel sind Schätze, die das Leben reicher machen. Davon ist Sarah Wiener überzeugt, und diese Überzeugung gibt sie mit ansteckender Freude an andere weiter. In ihrem neuen Buch "Für das ganze Jahr" (216 Seiten, 120 Farbfotos, 24,90 Euro, Verlag Gräfe und Unzer) zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten zur Resteverwertung, interessanten Infos zu besonderen, in Vergessenheit geratenen Lebensmitteln wie etwa Vogelmiere, Buchweizenbulgur oder Schlesische Himbeere.
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