Obst und Gemüse selbst anbauen

Der Winter hat die Natur noch fest im Griff, und an Gartenarbeit ist noch lange nicht zu denken. Aber man kann sich ja in Buchform schon mal langsam darauf vorbereiten.

Natalie Faßmann; "Mein wundervoller Naschbalkon" ( 142 Seiten, 161 Farbfotos, 19,90 Euro, Ulmer-Verlag): Eine kleine, aber feine Ernte - Balkongemüse auf dem eigenen Balkon anzubauen macht Spaß und ist gesund! Ein Gemüsegarten auf dem Balkon liefert zwar keine große Ernte, dafür aber Tomaten, Paprika und frischen Salat vom Balkon für die ganze Familie. Aromatisch und duftend bereichern Kräuter auf dem Balkon das leckere Balkongemüse. Süße Erdbeeren vom Balkon und knackige Äpfel sind bei Groß & Klein beliebt. Mit diesem Buch können Sie Ihren Balkon bepflanzen und verschönern mit ausgewähltem und selbst gezogenem Gemüse, Obst sowie Kräutern und Blüten direkt auf Augen- und Nasenhöhe.

"Gärtnern im Topf" (192 Seiten, 1000 Farbfotografien, 14,94 Euro, Verlag Dorling Kindersley): Frisches Obst, knackiges Gemüse und aromatische Kräuter können auch in kleinen Töpfen wachsen und sie passen in jeden Garten - egal, wie groß er ist und in welchem Stil er gestaltet ist. In "Gärtnern im Topf" erfahren Sie, wie man auf kleinstem Raum leckere Köstlichkeiten selbst anbaut.

Von Ideen für die Gestaltung eines individuellen Topfgartens über wichtige Schritte bei der Planung bis hin zur Pflege der Pflanzen gibt dieser Gartenratgeber wertvolles Wissen an die Hand. So berät er bei der Auswahl der passenden Gefäße und Substrate sowie der Werkzeuge und Geräte. Nützliche Informationen über das Aussäen und Umtopfen, wie man Obstbäume und Beerensträucher schneidet, Empfindliches vor Minustemperaturen schützt und Schädlinge oder Krankheiten bekämpft, runden "Gärtnern im Topf" ab.

Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären anschaulich, wie Sie Nutzpflanzen so pflegen, dass sie stets gesundes Obst und Gemüse in Hülle und Fülle liefern. Und damit Sie das ganze Jahr über die Schätze aus Ihrem Topf-Garten genießen können, hilft Ihnen ein übersichtlicher Saisonplaner für Gemüse und Obst bei der Auswahl.

Catherine Delvaux: "Mein Gemüsegarten. Kleine Schätze und praktisches Wissen für Gemüsefreunde" (64 Seiten, 500 Farbfotos, 19,99 Euro, Kosmos-Verlag):Ein echter Schatz für alle Gemüse- und Gartenfreunde mit Entdeckerlust. Fantasievoll versteckt und hübsch verpackt, laden die nützlichen Informationen und Geschichten rund um Gemüse zum Blättern, Stöbern und Staunen ein. Auf jeder Seite gibt es kleine Umschläge, Klappen und Geheimfächer, die Wissenswertes über die Vielfalt von Gemüse enthalten - zum Beispiel über den richtigen Anbau im Garten, alte Arten und neue Sorten, Exotisches und Seltenes und vieles mehr - informativ, unterhaltsam, einfach schön.
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