Atmendes Grün

Wie ist das eigentlich bei Pflanzen? Schwitzen die auch, wenn es sehr heiß ist? Pflanzen geben auch Wasser ab, sagt der Experte Ralf Mendel. "Pflanzen atmen, wie Tiere und Menschen auch." Bei Pflanzen ist es aber anders als bei uns. "Wir atmen Sauerstoff ein und Kohlendioxid wieder aus. Bei Pflanzen ist es genau umgedreht."

Um diese Gase auszutauschen, haben Pflanzen meist an der Unterseite ihrer Blätter kleine Öffnungen. "Beim Gasaustausch verlieren Pflanzen Wasser. Bei uns ist das auch so, wenn wir atmen." Das sieht man, wenn es draußen kalt ist und man haucht.

Wenn es sehr warm ist, brauchen Pflanzen viel Wasser. Sonst würden ihre Blätter welk und vertrocknen. "Deswegen versuchen Pflanzen, den Wasserverlust beim Atmen zu verhindern. Sie machen ihre Poren zu, wenn es zu warm wird", erklärt Ralf Mendel. Allerdings können sie dann nicht mehr atmen. "Deswegen öffnen sie die Poren wieder in der Nacht, wenn es kühler ist." (dpa)
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