Metzger versuchen Weltrekord
Leberkäse ohne Ende

Metzger Raimund Hörmann von der Ulmer Fleischerinnung (links) und Zeltbauer Marcus Pscheidl zeigen in Ulm einen zwei Meter langen Fleischkäse. Am 12. Juni wollen die beiden den längsten Leberkäse der Welt in Ulm backen. Bild: dpa

Ulm. Mit dem längsten Leberkäse der Welt will die Fleischerinnung Ulm-Alb-Donau ins Guinness-Buch der Rekorde kommen. Am 12. Juni wollen die schwäbischen Metzger die Spezialität am Donauufer backen. "Wir wollen darauf aufmerksam machen, dass wir Metzger auch noch da sind", sagte Raimund Hörmann vom Vorstand der Innung am Dienstag. 161,53 Meter lang soll die Brühwurst werden - das entspricht der Höhe des Ulmer Münsters. Die Metzger rechnen mit weit mehr als einer Tonne Fleischkäse und rund 13 000 Portionen.

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