Senioren sollten mit kleineren Portionen einer Mangelernährung vorbeugen
Bis zu fünf Mahlzeiten pro Tag

Mit mehreren kleinen Mahlzeiten können Senioren einer Mangelernährung entgegenwirken. Die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) empfiehlt, statt drei großer besser bis zu fünf kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt zu sich zu nehmen. Diese sollten etwa aus Vollkornbrot, Gemüse oder Milchprodukten mit vollem Fettanteil bestehen. Darüber hinaus kann Abwechslung auf dem Teller helfen, den Appetit wieder anzuregen.

Mangelernährung begünstige Infektionskrankheiten, Stürze und den Verlust kognitiver Fähigkeiten, warnt die DGVS. Ein Body Mass Index (BMI) von 20,5 oder weniger oder ein erheblicher Gewichtsverlust können Anzeichen einer Mangelernährung sein.

Bei älteren Menschen gehe der Appetit häufig etwa durch Kau- und Schluckbeschwerden oder psychische Erkrankungen wie eine Depression verloren. (dpa/tmn)
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