Monate geben den Takt vor
Gemüseanbau nach Plan

Bis sich der Garten füllt, dauert es noch. Erst nach und nach dürfen die Samen oder kleinen Pflänzchen ins Beet kommen. Doch wann genau? Für manche Gemüseart ist die Vorzucht nun schon zu spät, aber hier lohnt sich dann immer noch der Kauf von Vorgezogenem.

Salat: Vorzucht März bis Juli, Direktsaat Ende März bis Ende Juli und Pflanzung ins Beet von Anfang April bis Ende August. Für Eissalat bereits von Ende März an Direktsaat im Beet. Sommerendivie von Mitte April bis Mitte Juni vorziehen, Mitte Mai bis Mitte Juli pflanzen. Herbstendivie von Mitte Juni bis Ende Juli vorziehen, von Mitte Juli bis Mitte August setzen. Feldsalat von Ende Juli bis Anfang September direkt ins Beet setzen.

Bohnen: Direktsaat von Buschbohnen zwischen Anfang Mai bis Mitte Juli, Stangenbohnen von Mitte Mai bis Anfang Juli. Erbsen: Ab Mitte März bis Mitte Juni Direktaussaat im Garten. Grünkohl: Pflanzung von Anfang Juni bis Anfang August. Karotten: Direktaussaat früher Sorten noch bis Mitte Juli, späte Sorten von Anfang Mai bis Anfang Juli. Kartoffel: Pflanzung noch bis Ende Mai. Knoblauch: Pflanzung im September/Oktober sowie März/April. Kohl: Sommersorten des Blumenkohls noch bis Mitte Mai vorziehen, Direktpflanzung von Ende April bis Ende Juni. Winterblumenkohl von Mitte Juni bis Anfang Juli vorziehen, von Anfang August bis Mitte August setzen. Kohlrabi: Frühe Sorten ab Anfang April bis Anfang Juni aussetzen, späte von Anfang Juni bis Mitte Juli. Späte Sorten von Ende April bis Mitte Juni vorziehen, aussetzen zwischen Anfang Juni/Mitte Juli.

Kürbis: Ab Mitte April mit Samen vorziehen, ab Mitte Mai Direktaussaat im Beet oder Pflanzung. Paprika: Pflanzung Mitte Mai bis Anfang Juni. Radieschen: Bis Mitte August noch direkte Aussaat im Beet. Rettich: Sommerrettich von April bis Mitte Juni ins Beet säen; Winterrettich von Mitte Juni bis Mitte August. Rhabarber: Pflanzung von Oktober bis Ende November oder im März. Rosenkohl: Pflanzung von Ende April bis Anfang Juni.

Salatgurke: Ab Mitte Mai Direktsaat im Beet. Sellerie: Ende März pflanzen. Tomaten: Pflanzung von Mitte Mai bis Anfang Juni. Zucchini: Ab Mitte Mai Direktaussaat im Beet oder Pflanzung.
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