Heimischer Honig unbedenklich

Heimischer Honig unbedenklich (dpa) Stammt Honig aus Deutschland, ist er in der Regel gentechnikfrei und enthält auch keine gefährlichen Pflanzenstoffe. Das berichtet die Zeitschrift "Öko-Test" (Ausgabe 11/2014). Sie hat 19 Honige auf problematische Inhaltsstoffe testen lassen. Demnach enthielten sechs Honige, die laut Etikett jeweils eine "Mischung aus EG- und Nicht-EG-Ländern" waren, Pollen der gentechnisch veränderten Sojabohne Roundup Ready. Bei den 5 Honigen im Test mit der Herkunftsangabe "Deutschl
Stammt Honig aus Deutschland, ist er in der Regel gentechnikfrei und enthält auch keine gefährlichen Pflanzenstoffe. Das berichtet die Zeitschrift "Öko-Test" (Ausgabe 11/2014). Sie hat 19 Honige auf problematische Inhaltsstoffe testen lassen. Demnach enthielten sechs Honige, die laut Etikett jeweils eine "Mischung aus EG- und Nicht-EG-Ländern" waren, Pollen der gentechnisch veränderten Sojabohne Roundup Ready. Bei den 5 Honigen im Test mit der Herkunftsangabe "Deutschland" fanden sich dagegen keine gentechnisch veränderten Bestandteile. Sie waren darüber hinaus frei von Pyrrolizidinalkaloiden (PA). Diese Stoffe können in hohen Dosen der Leber schaden. Einige Pflanzen bilden natürlicherweise PA, um sich vor Insektenfraß zu schützen. Die Substanzen können über Blütenstaub und Nektar in den Honig gelangen. Bild: dpa
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