Öko-Modellregion lädt zu "Rundem Tisch" - Bio-Betriebe und Interessierte willkommen
Rotvieh und Wünsche

Lokales
Erbendorf
03.07.2015
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Die Öko-Modellregion Steinwald-Allianz lädt alle Bio-Betriebe und Interessierte zur Besichtigung des Rotvieh-Betriebes Hermann und Karolin Köstler in Hermannsreuth ein.

Im Anschluss finden Gespräche am "Runden Tisch" statt, bei dem Bio-Betriebe der Region ihre Wünsche und Ideen einbringen und sich über die derzeitige Situation austauschen können. Der langjährige Demeter-Betrieb Köstler wird an diesem Tag seinen Betrieb und seine Rotviehherde vorstellen sowie Informationen und Einblicke in die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise geben. In der Direktvermarktung ist der Betrieb gut aufgestellt.

So umfasst das Sortiment Rind- und Lammfleisch aus eigener Tierhaltung sowie Gemüse, Kräuter und verschiedene Sorten Kartoffeln. Außerdem stellt Karolin Köstler die auf traditionelle Art hergestellten Suppen- und Bratengewürze aus eigenem Gemüse vor.

Im Anschluss können die Teilnehmer am "Runden Tisch" mit den Verantwortlichen der Öko-Modellregion Steinwald-Allianz über die zukünftige Entwicklung der Region sprechen. Die Veranstaltung findet am Montag, 6. Juli, um 18.30 Uhr auf dem Bio-Hof Köstler in Hermannsreuth 7, Ebnath, statt.
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