Dialekt
Spezi hat das Gwasch verdrängt

Vermischtes
Schwandorf
17.09.2016
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Viele Noicherln ergeben einen ZintererSpezi hat das Gwasch verdrängt

Schwandorf. (upl/ihl) Es ist zwar schon Spätsommer, aber die Temperaturen sind bisweilen nicht ohne und der Durst ist nicht immer von der Jahreszeit abhängig. Wie wär's mal mit einem Gwasch? Es ist ein bisschen still geworden um dieses gar nicht so traditionelle Mischgetränk aus Cola und Orangenlimonade. Der Markenname Spezi hat heimlich das Begriffsmonopol übernommen. Heute gibt es Spezi. Gwasch darf aber nicht mit Kwas verwechselt werden, ein altes ostslawisches Getränk, das durch Gärung aus Brot hergestellt wird.

Das Wort Gwasch hat eine schöne Mundartgeschichte, führt es doch bildhaft vor Augen, dass da eine Flüssigkeit verdünnt worden ist. Früher war der Begriff auch für eine wässrige Suppe, einen Tee, für Dünnbier oder auch Spülwasser gebräuchlich. Für solch Spülwasser existieren noch weitere Dialektbezeichnungen: Brìdsch zum Beispiel. Wer mit Wasser hantiert, der brìdschld bekanntlich. Brìdsch ist in etwa gleichbedeutend mit Abwasser.

Keinesfalls Abwasser, weil von vielen wie ein Augapfel gehütet, ist das Noicherl. Der Ausdruck beschreibt den letzten Schluck im Masskrug. Das, was noch übrigblieb vom zur Neige gehenden Bier. So mancher Trinker hat sich schon über seinem Noicherl verratscht, so als würde er sich das Beste bis zum Schluss aufheben. Dabei hat die Kellnerin den abgestandenen Brìdsch dann doch nur in den Ausguss geschüttet. In einigen Bierzelten der Region soll es aber auch schon Zeitgenossen gegeben haben, die durch das Sammeln von Noicherln einen kapitalen Zinterer (Rausch) zustande gebracht haben.

Die Vorstufe des Noicherls ist der Spruz. Einen solchen bestellen die Kneipengänger oft, wenn sie eigentlich schon genug getrunken haben, aber doch noch ein bisschen am Stammtisch sitzen wollen. Manche sagen auch Hausspruz dazu. Ein Spruz ist quasi eine "halbe Halbe" - nur noch ein Spritzer Bier zum Abschluss eines Wirtshausabends.

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