Grundlagenseminar Urlaub auf dem Bauernhof
Zum Wohl der Gäste

Zertifikate erhielten die Teilnehmerinnen am Grundlagenseminar "Urlaub auf dem Bauernhof". Im Bild (von links) Brigitte Blaim vom Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten mit Anita Gleißner, Franziska Ulrich, Elisabeth Bauer, Christine Kraus, Franziska Zeitler (vorne), Manuela Junghans, Doris Eckl und Else Köstler vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Bild: hfz
Lokales
Tirschenreuth
18.04.2015
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Kostenkalkulationen, aktive Gästebetreuung, aber auch Recht und Steuern waren Themen bei einem zwölftägigen Grundlagenseminar "Urlaub auf dem Bauernhof". Sechs Hofnachfolgerinnen aus dem Landkreis nutzten diese Angebot des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zusammen mit dem Fachzentrum Diversifizierung und Strukturentwicklung am Amt in Neumarkt.

Am Ende des Seminars stellten die Teilnehmer ihr neues Angebot für Gäste in einer Präsentation vor. Bei Fachtagungen und Seminaren der Landwirtschaftsverwaltung diskutieren die Bauern und Bäuerinnen, wie ihr Angebot immer wieder neu auf die Wünsche der Gäste zugeschnitten werden kann.

Bei der Übergabe der Zertifikate appellierte Hauswirtschaftsdirektorin Brigitte Blaim, die Möglichkeiten des Austausches und der Weiterbildung zu nutzen. "Der Gast von morgen - Kundenerwartungen, Kundenbewertungen, Netzwerken für den Erfolg" lautet das Thema am 27./28. April in Kloster Banz .
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