28.09.2013 - 00:00 Uhr

Auf der Suche nach Doppelgängern im Wald - Große Gefahr: Verwechslung von Schwammerln kann ...: Wenn der Steinpilz dann doch keiner ist

Ein Körbchen voller Steinpilze: Da schlägt das Herz eines jeden Schwammerlsammlers höher. In Rahmsauce und mit Semmelknödeln sind die Herrenpilze, wie sie auch genannt werden, eine Delikatesse. Doch wehe, wenn sich auch nur ein einziger Gallenröhrling eingeschlichen hat - dann schiebt man gerne das Pilzgericht weit von sich. Igittigitt: Die Mahlzeit ist ungenießbar geworden. Das ist höchst ärgerlich, doch andere Verwechslungen können tödlich enden.

Von oben betrachtet sehen sich der giftige Birkenreizker (links) und der essbare Kiefernreizker relativ ähnlich.

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