26.08.2015 - 00:00 Uhr

Unternehmerfrauen zu Gast in Biokäserei

Unternehmerfrauen zu Gast in Biokäserei (aja) Einen Blick auf die Käseherstellung von A bis Z warfen die Unternehmerfrauen im Handwerk aus dem Landkreis. Ihr jährliches Treffen führte sie in Wohlfahrts Biokäserei. Seit 1990 stellt sie ihre Produkte aus regionaler Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch her. Heidi Wohlfahrt (links) erläuterte die zeitaufwendigen Verfahren. Den Unternehmerfrauen sei es ein Anliegen, traditionelle Handwerksbetriebe zu erkunden, in denen eine tatkräftige Frau hinter ihrem Geschäftsman

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