25.04.2013 - 00:00 Uhr
Deutschland & Welt

Zum Austernschlürfen auf Cap Ferret Reise

von Redaktion OnetzProfil

Austernzüchter Fournier-Laroque aus Cap Ferret richtet eine Platte mit frischen Austern auf zerstoßenem Eis an. Bild: dpa
Es ist nur ein schmaler Sandstreifen im Atlantik, nahe der Bucht von Arcachon. Und doch hat die französische Halbinsel Cap Ferret ihren besonderen Reiz: Sie ist bekannt für die Austernzucht - und für Europas größte Wanderdüne

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