Deutschland und die Welt
11.09.2022 - 16:53 Uhr
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Meinung: Auch die Oberpfälzer Gastronomie wird ausländische Hilfe brauchen

Die Gastronomie leidet unter Personalmangel, aus vielen Gründen: Ein oft lausiger Lohn, unattraktive Arbeitszeiten – und ein Schnitzel lässt sich eben nicht per Mail ins Wirtshaus schicken. Es gibt wohl nur eine Lösung, meint Julian Trager.

Kommentar von Julian Trager
Da fehlt doch was: Dreiviertel aller Gastronomie-Betriebe in Bayern suchen Bedienungen, Köche und Co. Die Branche leidet stark unter dem Personalmangel.

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