20.12.2017 - 20:00 Uhr

"Schnupperbacken" in der Privaten Berufsschule Grafenwöhr: Man nehme ...

... fünf interessierte Schüler, Innungsobermeister Wolfgang Schmid und große Bäckereiöfen. Und fertig ist das "Schnupperbacken" in der Privaten Berufsschule St.-Michaels-Werk. Dabei lernen die potenziellen Nachwuchsbäcker mehr als nur Rezepte kennen.

von Miriam Sperber

Der geschäftsführende Vorstand des St.-Michaels-Werk Tassilo Heimberg, Fachbetreuer Christian Flor, Bäckerinnungsobermeister Wolfgang Schmid (hinten von links) mit den "Schnupperbäckern" und deren Ergebnissen. Bild: wrm

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