02.04.2018 - 12:50 Uhr
MantelOberpfalz

Fischerfreunde sorgen für Karfreitagsessen Makrelenduft liegt in der Luft

Am Karfreitag blieben viele Küchen kalt. Die Fischerfreunde sorgten für die Fastenspeise Fisch. Diesmal freuten sie sich über traumhaftes Wetter. Es war auch schon anders. Da mussten die Männer vorher erst mal Schnee schippen, bevor sie Grill und Tische aufbauen konnten. Schon vor 10 Uhr zog der Makrelenduft über den Marktplatz, und schon bald standen die Käufer vor dem Gasthaus "Zur Post" Schlange, um eine der 200 gegrillten Makrelen oder 50 geräucherten Forellen zu ergattern. Die Fischerfreunde haben ihre eigenen Rezepte für die Würze und Marinade der Fische, bevor sie gegrillt oder geräuchert werden. Auch einige Jungangler waren mit von der Partie.

von Eva SeifriedProfil

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