28.01.2016 - 02:00 Uhr
SchwandorfOberpfalz

Landwirtschaftsämter bieten Info-Tag an: Sensorik und Geschmackserlebnisse

Nabburg/Schwandorf. Das Netzwerk "Diversifizierung in der Oberpfalz" organisiert zum Themenbereich "Sensorik und Geschmackserlebnisse" den elften Oberpfälzer Direktvermarktertag. Er findet am Dienstag, 16. Februar, von 9 bis 16 Uhr in der Gemeinde Lappersdorf (Landkreis Regensburg) statt. Beim Infotag, den die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten der Oberpfalz gemeinsam organisieren, gibt es Vorträge zu hören. Referieren werden der Gewürzsommelier und Küchenchef Markus Pinapfel zum Thema "Die richtige Würze für regionale Zutaten- mit Geschmackserlebnissen Kunden begeistern" sowie ölproduzierende Betriebe zum Thema "Rapsöl, Leinöl und Kürbiskernöl - Öle aus der Region stellen sich vor." Die Veranstaltung findet an zwei Orten statt: am Vormittag im Landgasthof Prößl, am Nachmittag im Betrieb der Familie Johann und Monika Auburger in Schwaighausen. Dort erhalten die Teilnehmer einen Einblick in den Betrieb und in die Rapsölmühle.

von Redaktion OnetzProfil

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