Bio

Familienbetriebe aus der Region sorgen bei internationaler Messe für regionalen Akzent: "Bio" aus der Oberpfalz in aller Welt begehrt

 18.02.2018
In der Oberpfalz entwickelt sich biologische Erzeugung zum Wirtschaftsfaktor. Auf mehrere Hundert Beschäftigte bringen es in der Region die mittelständisch geprägten Familienbetriebe, die auf absolute Qualität der Lebensmittel setzen. Bei der international beachteten Messe …

Brasilianische Delegation besucht Öko-Betrieb Hutzelhof: Wo der Kunde noch anruft

Edelsfeld15.02.2018
Einen Tag, bevor sich die ökologische Welt auf der Messe "BioFach" in Nürnberg ein Stelldichein gibt, wärmt sich eine brasilianische Delegation thematisch mit einem praxisorientierten Abstecher zum Hutzelhof in Weißenberg auf. Das Erstaunen während der Gespräche ist …

Für Marktforscher ist Bio "der erfolgreichste Trend überhaupt": Bio-Boom bei Lebensmitteln

Deutschland & Welt22.10.2017
Für Marktforscher ist Bio "der erfolgreichste Trend überhaupt". Fast zehn Milliarden Euro gaben die Deutschen vergangenes Jahr für ungespritztes Obst und Biofleisch aus. Und das Wachstum hält an.

Weitere drei Jahre eine Öko-Modellregion: Ziel: Mehr Bio im Landkreis

Oberpfalz12.10.2017
Die Kreisräte waren sich einig: Was Barbara Ströll in nur 22 Monaten geleistet hat, ist höchst lobenswert. Deshalb stand für sie auch außer Frage: Die Öko-Modellregion wird fortgeführt. Einstimmig votierten sie bei der Sitzung des Kreisausschusses für weitere drei Jahre.

Hutzelhoffest im Wetterglück: Biologischer Platz an der Sonne

Edelsfeld19.09.2017
Für diesen perfekten Fest-Sonntag haben wohl nicht nur die Hutzelhöflinge brav ihre Teller leer gegessen. Nach tagelangem nassen Schmuddelwetter suchen ihre Gäste nicht nur biologische Schmankerln aller Art, sondern auch ein lauschiges Plätzchen an der wärmenden …

Trotz steigender Nachfrage: Wenig Bio in der Landwirtschaft

Deutschland & Welt18.08.2017
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst. Doch der Ausbau der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland geht eher langsam voran.

Nur kein Stress

Ebnath10.08.2017
Was steckt hinter dem Begriff Bio? Welche Auflagen muss eine Bio-Landwirtschaft erfüllen? Die Antwort auf diese Fragen suchten die Ebnather Genossen auf Köstlers Bauernhof in Hermannsreuth.

Lorenz und Josef König verabschieden sich 2009 von der "konventionellen" Landwirtschaft: "Warum nicht schon viel früher Bio-Landwirtschaft?"

Mantel06.07.2017
Nein, die Umstellung von der konventionellen auf die ökologische Landwirtschaft haben sie nie bereut. Weder ideell noch finanziell. Dies betonen Lorenz König und sein Vater Josef mehrmals. Der 66-Jährige und der 38-Jährige verabschiedeten sich 2009 von ihrem herkömmlichen …

Verpflegung in Kita und Schule: „Bio kann jeder“- Workshop

Oberpfalz25.05.2017
Mit Hilfe der Kampagne „Bio kann jeder“ der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung sollen mehr biologische Lebensmittel in die Gemeinschaftsverpflegung integriert werden.

Elisabeth Waldeck referiert über "Bio" und "Öko": Was steckt hinter "Bio"?

Neusorg13.03.2017
Pullenreuth. Agraringenieurin Elisabeth Waldeck erklärte den Besuchern, was "Bio" genau bedeutet. Als Projektleiterin der Öko-Modellregion Steinwald fördert sie den Ökolandbau in der Region. Waldeck ist Biolandwirtin in einem Nebenerwerbsbetrieb und als Kontrolleurin für …

Thailändische Delegation interessiert sich für Netzwerk: Vorbild Hutzelhof

Edelsfeld05.03.2017
Weißenberg. Internationale Besuchergruppen sind auf dem Hutzelhof keine Seltenheit. Kürzlich steuerte ihn eine thailändische Delegation auf der Suche nach Inspirationen für ein eigenes Öko-Netzwerk an.

Okölogischer Landbau: 8400 Betriebe in Bayern

Deutschland & Welt14.02.2017
München. Die Zahl der Biobauern im Freistaat ist im vergangenen Jahr um 14 Prozent gestiegen. 8400 Betriebe arbeiten inzwischen nach Öko-Kriterien, wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) am Dienstag mitteilte. Landesweit würden jetzt 270 000 Hektar nach den …

Start-Up aus Schnaittenbach packt Direktvermarktung für Landwirte an: Bauernhof mit Online-Shop

Oberpfalz22.01.2017
Das digitale Zeitalter macht auch vor der Landwirtschaft nicht Halt. Längst hat der Melkroboter Einzug in den Ställen gehalten. Jetzt packt ein Start-Up-Unternehmen aus Schnaittenbach auch die Direktvermarktung im Internet an.

Brotbacken in der Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach: BioErleben – vom Regenwurm zum Brot

Oberpfalz28.10.2016
„Sauerteig schließt das Korn auf, dadurch wird der Mensch beschenkt.“ sagt der Bäcker Karl Kirmeier aus Oberbayern. Er ist davon überzeugt, dass das über Milchsäuregärung aufgeschlossene Brot dem menschlichen Verdauungssystem ideal entspricht und daher garantiert …

Drogeriemarkt-Kette dm peilt Umsatz von 10 Milliarden Euro an: Erfolg mit Bio und Eigenmarken

Deutschland & Welt20.10.2016
Karlsruhe. Deutschlands größte Drogeriemarkt-Kette dm setzt verstärkt auf Bio und Kosmetik. Diese beiden Bereiche gehörten zu den Wachstumstreibern, sagte dm-Chef Erich Harsch am Donnerstag bei der Vorstellung der Jahreszahlen in Karlsruhe. Nach der von Alnatura …

Kunden zahlen mehr für's gute Gewissen: Bio-Marketing

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Verbraucher in Deutschland wollen nach den Worten des Bio-Marketingexperten Ulrich Hamm von der Universität Kassel zunehmend "Genuss ohne schlechtes Gewissen" einkaufen. Sie seien bereit, dafür mehr Geld auszugeben, sagte Hamm in Schwerin bei einem Informationstag über …

Christine und Michael Ring eröffnen heute das "Naturkostladl" - Umfangreiches Sortiment - Hohe ...: Regional, frisch und "bio"

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Christine und Michael Ring aus Etzgersrieth eröffnen heute in der Raiffeisenstraße 2 das "Naturkostladl".

Flosser Bürger wünschen sich mehr Angebot: Räte wegen Bauernmarkt unschlüssig

Floss13.03.2016
Egal wie man ihn nennt, ob Bauern- oder Regionalmarkt, die Flosser Bürger scheinen ihn gut zu finden. Die Markträte tun sich da schwerer. Das Gremium sprach sich für eine Entscheidung aus, die keine ist.
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