Kochen

Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Karotten-Couscous: Lecker, locker, leicht

Deutschland & Welt17.09.2018
.... Zutaten für 4 Personen: *Karotten-Couscous* etwa 25 g Ingwer 350 ml  Karottensaft 1 Pck.  geriebene Orangenschale 1 gestr. tL Salz Frisch gemahlener Pfeffer 1 gestr. tL  gemüsebrühe 200 g Erbsen 3 EL  Olivenöl 250 g  Couscous *Gefüllte Hähnchenbrustfilets* 4  …

„Perfektes Dinner“ liebevoll zubereitet macht allen Freude: Küchenzauber im Senioren Servicehaus

Waldershof25.04.2018
Von wegen "viele Köche verderben den Brei": Erstens wurde beim „perfekten Dinner“ gar kein Brei gekocht und zweites waren beim gemeinsamen Wettkochen im Wohnbereich 3 des Seniorenservicehauses erfahrene Küchenchefinnen und fleißige Helfer am Werk, um ein absolut perfektes …

Kochabend beim BBV-Ortsverband Röckenricht: Mit wenig Aufwand gesund und vollwertig kochen

 20.03.2018
Röckenricht. Schnelle und leichte Küche werden jetzt die Frauen aus dem Ortsverband Röckenricht des Bayerischen Bauernverbands auf den Tisch bringen. Hauswirtschaftsmeisterin Ingrid Hausner zeigte, wie auch Berufstätige in kurzer Zeit mit wenig Aufwand gesunde und …

Tipp für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste: Wild kochen mit Jägern

 02.03.2018
"Mehr Öko als bei Wildbret geht fast nicht mehr", meint die Jägerkameradschaft Auerbach. Wie das Fleisch am besten zubereitet wird, zeigt sie Interessierten bei einem Kochkurs. Die Organisatoren haben sich dazu etwas ganz Spezielles einfallen lassen.

Seniorenkochen mit der AOVE: Zur Fastenzeit Wurzelsuppe und Fischauflauf

Freudenberg02.03.2018
Schnippeln, rühren, braten, abschmecken - in der Freudenberger Schulküche geht es heiß her. Passend zur Fastenzeit kocht Roswitha Hubmann mit Senioren aus der Umgebung leichte Gerichte zum Nachmachen.

Kochen beim Fischereivereins: Fisch frisch auf den Tisch

Schmidmühlen01.03.2018
Die Fastenzeit ist traditionell im christlich geprägten Bayern auch die Fischzeit. Da liegt es eigentlich nahe, dass sich ein aktiver Fischereiverein wie der in Schmidmühlen sich dieses Themas widmet - ganz und gar kulinarisch.

Kochprojekt im Kinderhaus mit Sarah-Wiener-Stiftung: Kleine Köche am Herd

Mantel14.02.2018
Karottensuppe, selbstgemachte Pasta und Tomatensoße - alles kein Problem. Die Vier- und Fünfjährigen des Kinderhauses Elisabeth sind wahre Profis am Herd.

Saure Sahne, Schmand, Crème fraîche: Sahne und ihre Vettern

Deutschland & Welt14.02.2018
Ein tolles Mundgefühl, ein schöner Milchfettgeschmack, aber verschiedene Fettstufen - so unterscheiden sich Saure Sahne, Crème fraiche, Schmand und Co. Doch an welche Speisen kommt was?

Kochbuch "Dinner with Friends" wohl bald ausverkauft: Zweite Auflage im Visier

Oberpfalz07.02.2018
Fünf in Berlin lebende Weidener haben im Dezember gemeinsam ein Kochbuch herausgebracht. Es wird so gut angenommen, dass die Erstauflage bald ausverkauft sein dürfte.

Kolumne: OTon: Hindernisparcours Küche

Windischeschenbach25.01.2018
Zeitvertreibende Geschicklichkeitsspiele, wie Tetris, Puzzles oder Zauberwürfel waren gestern! Kochen, Backen, Abspülen in einer winzig kleinen Küche ist die neue Herausforderung.

Bulgarien ist Partnerland der Internationalen Grünen Woche in Berlin: Schneewittchen auf dem Tisch

Deutschland & Welt12.01.2018
Zum Salat ein Schnaps, und es kann nicht mehr viel schiefgehen: Die Bulgaren schätzen ihren Aperitif Rakia. Er passt zur bodenständigen Küche mit viel Paprika, Schafskäse, Hack und Huhn.

Thomas Heiduk wird Zweiter bei ZDF-Küchenschlacht: Advent, Advent, die Küche brennt

Weiden in der Oberpfalz14.12.2017
Der gebürtige Weidener Thomas Heiduk stellte sich bereits zum zweiten Mal den Juroren der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht". Die Folgen der "Advents-Woche" strahlte der Sender von Montag bis Mittwoch aus.
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