Lebensmittel

Salmonellen in Routinekontrolle nachgewiesen: Kaufland ruft Mandeln zurück

Deutschland & Welt22.05.2018
Hamburg.  Die "nutwork Handelsgesellschaft mbH" ruft das Produkt "K-Classic Mandeln ganz 200g"  zurückt.

Kolumne: OTon: Du bist, was du isst

Oberpfalz10.05.2018
"Weißt du eigentlich, was genau du da so genüsslich in dich reinstopfst?", fragt die Vernunft und deutet auf den Teller. "Klar, ich sehe es ja", erwidert die Naivität irritiert und lugt zu der zartrosa Scheibe auf dem weißen Porzellan. "Es ist Schinken." "Aber bist du dir …

Kampf gegen Lebensmittelmärkte: Zum Brot auch Dorfnachrichten

Krummennaab27.04.2018
Beim Lehner am Dorfplatz ist am Vormittag viel los. Hinten gehen bei Klothilde Lehner Brot und Semmeln über die Theke, vorne wiegt Helga Süß Karotten und Äpfel für ihre Kunden ab. Und dazu gibt es gratis die neuesten Nachrichten aus dem Dorfgeschehen.

Verbraucher müssen tiefer in Tasche greifen: Lebensmittel werden immer teurer

Deutschland & Welt24.04.2018
Die Preiskämpfe im deutschen Lebensmittelhandel haben nachgelassen. Verbraucher müssen tiefer in die Tasche greifen. Und bessere Zeiten sind für sie erst einmal nicht in Sicht.

Nach Glyphosat-Ärger: Transparentere Studien zu Lebensmitteln

Deutschland & Welt11.04.2018
Brüssel. Die EU-Kommission will Ärger wie bei der Glyphosat-Zulassung künftig vermeiden und die Genehmigungen für Unkrautvernichter und ähnliche Mittel transparenter machen. Entsprechende Vorschläge legte die Behörde am Mittwoch in Brüssel vor. Die EU-Staaten und das …

Verbraucher ändern Gewohnheiten: Mini-Packungen auf dem Vormarsch

Deutschland & Welt27.03.2018
Mit abgepackten Lebensmitteln in immer kleineren Mengen will der Einzelhandel neuen Verzehrgewohnheiten Rechnung tragen. Doch der Trend dürfte die Preise treiben - und ist nicht umweltfreundlich.

Bei der Milcherzeugergemeinschaft kündigt sich ein Wechsel im Vorsitz an: Ära Pilhofer geht zu Ende

Sulzbach-Rosenberg14.03.2018
Der neue Beirat bei der Milcherzeugergemeinschaft Sulzbach-Rosenberg steht fest. Seine Aufgabe wird es sein, den Vorsitzenden zu wählen. Hier kündigt sich das Ende einer Ära an.

Kindergarteneltern spenden Lebensmittel für Vohenstraußer Tafel

Pleystein04.03.2018
Eine lange Haltbarkeit haben die Lebensmittel, die die Eltern der Kindergartenkinder für die Ausgabestelle Vohenstrauß der Weidener Tafel gestiftet haben. Am Freitagvormittag nahm Hedwig Reger (rechts), verantwortlich für die Ausgabestelle Vohenstrauß, im Kindergarten St …

Lebensmittelhändler nimmt 150 Produkte aus dem Sortiment: Edeka legt sich mit Nestlé an

Deutschland & Welt19.02.2018
Hamburg. Im Lebensmittelhandel bahnt sich ein Kampf der Giganten an: Edeka hat nach einem Bericht der "Lebensmittel Zeitung" damit begonnen, Schritt für Schritt rund 160 Nestlé-Produkte aus dem Verkauf zu nehmen. Der größte deutsche Lebensmittelhändler wolle damit beim …

Familienbetriebe aus der Region sorgen bei internationaler Messe für regionalen Akzent: "Bio" aus der Oberpfalz in aller Welt begehrt

 18.02.2018
In der Oberpfalz entwickelt sich biologische Erzeugung zum Wirtschaftsfaktor. Auf mehrere Hundert Beschäftigte bringen es in der Region die mittelständisch geprägten Familienbetriebe, die auf absolute Qualität der Lebensmittel setzen. Bei der international beachteten Messe …

Brasilianische Delegation besucht Öko-Betrieb Hutzelhof: Wo der Kunde noch anruft

Edelsfeld15.02.2018
Einen Tag, bevor sich die ökologische Welt auf der Messe "BioFach" in Nürnberg ein Stelldichein gibt, wärmt sich eine brasilianische Delegation thematisch mit einem praxisorientierten Abstecher zum Hutzelhof in Weißenberg auf. Das Erstaunen während der Gespräche ist …

Behörde beklagt Hygienemängel im Freistaat: Viele "Wiederholungstäter": Mäuse in der Backstube

Deutschland & Welt13.02.2018
Nürnberg/Berlin. Die Verbraucherschutzbehörden im Freistaat sind nach Informationen von Foodwatch bei Schwerpunktkontrollen in Lebensmittelbetrieben wiederholt auf gravierende Hygienemängel gestoßen. Die Kontrolleure hätten etwa verschmutzte Arbeitskleidung, verschimmelte …
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