Weigendorf
07.04.2017 - 15:46 Uhr

Buch über die Brennnessel: Königin der Frühjahrskur

Manchmal geht man achtlos an ihr vorbei, sieht sie als Unkraut. Dabei ist die Brennnessel eine jahrtausendealte Kulturpflanze, die zu unserem wertvollsten heimischen Blattgemüse zählt. Die Oberpfälzerin Gabriele Leonie Bräutigam hat über diese Pflanze ein Buch geschrieben und verrät darin so manches Geheimnis.

Nesseln als "Gericht mit Geschicht": Ziegenkäse in dreierlei Nesselkleid.

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