Wiesau
20.04.2018 - 16:32 Uhr

Simon Rauch möchte mit ökologischem Gartenbau Zeichen setzen: Du bist, was du isst

In kurzen Hosen und verstaubten Arbeitsschuhen flitzt Simon Rauch aus dem Treibhaus über den Hof. "Ich habe nicht viel Zeit. Wir müssen die Tomaten einpflanzen", sagt er und wischt sich einen Schmutzfleck von der Stirn. Die Gärtnerei ist nicht seine, dennoch führt er den eingeschlagenen Weg weiter.

Simon Rauch aus Grötschenreuth ist durch und durch Naturfreund. Er lebt ganz nach dem Motto "Du bist, was du isst" und seinem Ansinnen, die Welt ein bisschen besser zu machen. Auf dem Biobauernhof hält er auch sehr zutrauliche Hühner.

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