Regensburg
01.05.2023 - 16:52 Uhr

Space-Eye rollt eine Bäckerei in die Ukraine

Die Oberpfälzer Hilfsorganisation Space-Eye hat ein neues Projekt vorgestellt. Im Kriegsgebiet der Ukraine sollen die Menschen wieder ihr täglich Brot bekommen – aus einer mobilen Backstube.

Übergabe der mobilen Bäckerei von Verkäufer Alexander Bylov an Bäckermeister Reiner Dietl (rechts). Bild: exb/Sea-Eye
Übergabe der mobilen Bäckerei von Verkäufer Alexander Bylov an Bäckermeister Reiner Dietl (rechts).

Die Regensburger Hilfsorganisation Space-Eye startet ein neues Hilfsprojekt für die Ukraine: Eine rollende Backstube soll die Bevölkerung mit Brot versorgen, die wegen der Folgen des russischen Überfalls von "normaler" Lebensmittelversorgung weitgehend abgeschnitten ist. Das teilte der Verein am Montag mit.

Space-Eye habe dafür eine gebrauchte mobile Bäckerei aus Schweizer Armeebeständen erworben und rüste sie nun für den Einsatz in der Ukraine aus, heißt es. Unterstützt wird das Projekt demnach von Bäckermeister Reiner Dietl aus Elisabethszell (Niederbayern) und der Berliner Bäckerei Domberger, die bereits Erfahrung mit dem Einsatz einer mobilen Bäckerei hat.

Voraussichtlich noch im Mai soll die mobile Backstube zum Einsatz kommen. Die deutschen Bäcker bilden dazu einheimische Kräfte für die Herstellung der Brote aus. Die "rollende Backstube" hat eine Kapazität von rund 80 Laib Broten pro Stunde. Sie kann hunderte Familien regelmäßig versorgen. Der erste "Standort" für die Bäckerei auf Rädern soll die Stadt Nikopol am Fluss Dnepr sein, die vom Krieg besonders schlimm heimgesucht worden ist.

 
Kommentare

Um Kommentare verfassen zu können, müssen Sie sich anmelden.

Bitte beachten Sie unsere Nutzungsregeln.

Klicken Sie hier für mehr Artikel zum Thema:
Zum Fortsetzen bitte

Sie sind bereits eingeloggt.

Um diesen Artikel lesen zu können, benötigen Sie ein OnetzPlus- oder E-Paper-Abo.