Daneben sorgt die Bäckerei Kutzer aus Konnersreuth für Backwaren. Mit der Metzgerei Schuch zieht zudem ein Ortsansässiger ein.
Zuletzt war der September als Eröffnungstermin genannt worden. Das war nicht zu schaffen: "Wir haben unser Heizsystem noch einmal umgeworfen", erklärt Zangl. Jetzt werde die Abwärme des Kühlregals genutzt, hebt Zangl die umweltfreundlichere Alternative hervor.
Bereits 2015 hatte Norma das Areal gekauft. Zwischenzeitlich musste eine neue Baufirma gefunden werden, da die alte Insolvenz angemeldet hatte. Zudem erwies sich der Untergrund als problematisch - und der Zeitplan verzögerte sich.
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