Erbendorf
15.11.2018 - 10:27 Uhr

Alles in Butter

Rund um die Butter drehte es sich wieder im BRK-Seniorenwohn- und Pflegeheim. Unter Anleitung von Irene Heinl butterten die Heimbewohner aus. Mit dabei war auch Heimleiter Andreas Wöhrl.

Ludwig Schmid (links) gibt dem Heimbeirat den Takt zum Ausbuttern vor. Mit auf dem Bild Heimleiter Andreas Wöhrl (Zweiter von links) sowie (von rechts) Gerontotherapeutin Inge Sander und die Expertin fürs Ausbuttern Irene Heinl. Bild: njn
Ludwig Schmid (links) gibt dem Heimbeirat den Takt zum Ausbuttern vor. Mit auf dem Bild Heimleiter Andreas Wöhrl (Zweiter von links) sowie (von rechts) Gerontotherapeutin Inge Sander und die Expertin fürs Ausbuttern Irene Heinl.

Die Senioren fieberten diesem Tag schon lange entgegen. Das traditionelle Ausbuttern stand auf dem Programm des BRK-Seniorenwohn- und Pflegeheims. Bevor die Butter aber auf den Tisch kam, mussten Heimleiter Andreas Wöhrl, der Heimbeirat und abwechselnd die Senioren unter der Leitung von Irene Heinl erst einmal am großen Butterfass selbst Hand anlegen. Damit das Stampfen auch im richtigen Takt klappte, dafür sorgte Musikant Ludwig Schmid aus Tiefenbach.

Das selbstgemachte Produkt gab es dann zum Abendessen mit Bauernbrot, Quark und Kartoffeln, natürlich mit vorzüglicher Buttermilch.

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