Manuel Held, Fitness-Coach aus Eschenbach, hat sich in der Corona freien Zeit nicht auf die faule Haut gelegt. Seit er 2016 ist er ausgebildeter Fitnesstrainer und immer wieder wurden bei den Trainingseinheiten ähnliche Fragen an ihn herangetragen: „Was soll ich essen? Wie kann ich mich sinnvoll ernähren?“
Daraus entstand nun das Buch: „Basics - Schlank(er) kann Jeder“. „Die Grundlagen am Anfang, also der theoretische Teil war schnell geschrieben“, erklärt Held. Ein anderer Teil war dann doch großer Aufwand. Held kochte alles selbst und machte die dazugehörigen Bilder. „Wenn mal ein Bild nicht passte, musste ich das Gericht noch einmal kochen“, erzählt er. Insgesamt befinden sich über 130 Rezepte in seinem Buch: Frühstücksideen, Hauptmahlzeiten und Nachspeisen. „Die Rezepte sind einfach gestaltet und für die Zutaten muss niemand mehrere Kilometer fahren, um sie zu bekommen“, sagt er. Erhältlich ist es im Fitnessstudio in Pressath, beim Autor direkt und in der Stadtbibliothek Eschenbach.
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