In der vergangenen Woche trafen sich der Vorstand des Kommunbiervereines Eschenbach, Thomas Ott sowie Kassier Matthias Haberberger und Beisitzer Armin Schmidt, mit Markus Schraml von der Bauabteilung des Landratsamtes Neustadt/WN in der Oberen Schloßgasse. Ziel des Termins war die Ermittlung notwendiger Bauauflagen zur Genehmigung des neuen Standortes der Kleinbrauanlage des Vereines.
Zur Herstellung einwandfreien Bieres sind neben gesundheitlichen Genehmigungen diverse bauseitige Auflagen wie das Fliesen der Böden und Wände, Abfluss und ein gut zu belüftender Raum wichtig. Schraml stellte nach Ausführung dieser Auflagen eine zügige Genehmigung in Aussicht. Weiterhin erläuterte er noch hygienische Aspekte wie die Fassreinigung.
Anfang Januar will nun der Verein in einer Sitzung den internen Beschluss zur Anschaffung und Auswahl der Anlage erwirken. Wenn der Beschluss und weitere Genehmigungen vorhanden sind, kann der endgültige Antrag für das "Leader"-Projekt gestellt werden. In einer ersten Vorstellungsrunde der "Leader"-Projekte war der Antrag bereits Ende November im Landkreis einstimmig genehmigt worden. Von der Wirtschaftsförderung des Landkreises war zwischenzeitlich zu erfahren, dass die dazu nötigen Mittel vorhanden seien.
Zu der Sitzung des Vereines in "Matth sein Wirtshaus" am Dienstag, 7. Januar, um 19 Uhr sind alle Vereinsmitglieder und mögliche neue Mitglieder eingeladen.
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