Die Flossenbürger Burg wird aufpoliert für die 1075-Jahr-Feier. So auch der Backofen auf der Flossenbürger Feste, der für das Burgfest am 23. Juli, saniert wurde. Hierfür wurde am Freitagnachmittag von den beiden Burgwehrmitgliedern Alfons Riedl und Hans-Peter Ottenlinger der alte und brüchige Lehm auf dem Backofen vorsichtig abgetragen. Der Backofen wurde dann wieder mit frischem Lehm aus einer nahegelegenen Lehmgrube, der mit Sand und Wasser vermischt wurde, „verputzt“. „Jetzt ist alles Bautechnische für das Burgfest abgeschlossen und der Backofen ist wieder vollkommen einsatzbereit für das Fest“, sagte Riedl. Genügend Holz für das Anheizen des Backofens liegt ebenfalls in der Backstube bereit um am Festtag die Spezialitäten wie zum Beispiel die köstlichen „Ripperler“ aus dem Backofen auf der Burg den Gästen anbieten zu können.
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