Flossenbürg
11.12.2018 - 08:51 Uhr

Tief aus dem Krautbottich

Vom Burschenverein selbst eingestampftes Kraut ist immer um die Weihnachtszeit herum in Flossenbürg ein Markenzeichen. Das Krautfest auf dem Bauhof hat Tradition.

von JUB
Stolz stehen die Burschen rund um Fabian Gruber (Fünfter von rechts) um den Bottich ihres selbst eingestampften Krauts. Bild: jub
Stolz stehen die Burschen rund um Fabian Gruber (Fünfter von rechts) um den Bottich ihres selbst eingestampften Krauts.

Schon im Oktober hatten dafür die Vorbereitungen begonnen. Auf dem Gelände der Familie Üblacker haben die jungen Männer das Kraut auf traditionelle Weise eingestampft, damit es pünktlich im Advent fertig ist. Verkauft wurde es vergangenen Samstag. Trotz windigen Wetters kamen viele Gäste zum Baumhof, den die Burschen in eine Wirtsstube verwandelt hatten. Mollig warm und mit musikalischer Umrahmung von Joe Säckl, Christian Stahl und Karsten Dierks ließ es sich dort auch länger als nur bis zum Mittagessen aushalten. Zum frischen Kraut mit Fleisch oder Würstln schmeckte das Bier besonders gut.

Natürlich deckten sich die Flossenbürger mit Kraut auf Vorrat ein. Familie Lindner verkaufte zudem Limburger. Fabian Gruber, Vorsitzender der Burschen, war am Ende rundherum zufrieden.

Wer noch Kraut kaufen möchte, hat diesen Freitag und Samstag die Möglichkeit dazu: Am Freitag findet der Verkauf von 15 bis 17 Uhr bei Edeka Regn statt, am Samstag von 10 bis 12 Uhr auf dem Bauhof.

 
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