Bei sommerlichen Temperaturen konnten sich die zahlreichen Besucher am Nachmittag mit Kaffee und selbstgebackenen Kuchen, Torten oder Küchel versorgen. Wer mit den süßen Sachen nichts anfangen konnte, durfte sich zwischen Bratwürsten und Steaks vom Grill, Broten mit verschiedenen Aufstrichen, Wurstsalaten aus der Schmankerlbude oder Zwiebelkuchen und verschiedenen Dinnetes aus dem Backofen entscheiden. Gegen Abend gab es eine von Grillspezialitäten Schmidl vorbereitete „Sau am Spieß“ mit Knödel oder Brot aus dem Backofen und Salat. Wer wollte, konnte frisch gebackenes Holzofenbrot mit nach Hause nehmen. Auch die Cocktailbar war – vor allem dann zu späterer Stunde – gut frequentiert. Musikalisch umrahmt wurde das Backofenfest von der Blaskapelle Gleiritsch, die mit ihrem vielfältigen Repertoire für gute Unterhaltung sorgte.
Auf dem Parkplatz hinter der Kirche fand nachmittags zudem der vierte Gleiritscher Kinderflohmarkt statt. Viele Kinder hatten sich die Mühe gemacht, ihre Sachen, die sie nicht mehr benötigten, zusammenzusuchen und den Besuchern anzubieten, um ihr Taschengeld ein bisschen aufzubessern. Und so fanden Kuscheltiere, Puppen, Spiele und viele andere Sachen mehr einen neuen Besitzer.
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