"Italienischer Kochabend" des Katholischen Frauenbundes Grafenwöhr

Die Teilnahme am "Italienischen Kochabend" mit Adriano Colella war bei den Mitgliedern des Katholischen Frauenbundes wieder sehr begehrt. Zuschauen, Zuhören, Mitmachen beim Kochen und später natürlich Genießen war dabei im Jugendheim angesagt. Als Vorspeise gab es Saltimbocca, Kartoffel-Risotto und Knoblauch-Zitronen-Confit. Beim Hauptgang beschäftigte man sich mit Zander, Ratatouille und Tortellini. "Den Teig, der immer von der Mitte aus gerollt wird, sollte man nicht salzen. Das Salzwasser genügt", riet "Event-mit-Herz"-Chef Colella. Das Menü fand mit einer Mousse au Chocolat und einer Torta di Mandorle einen süßen Abschluss. Natürlich durften dazu Wein und italienische Musik nicht fehlen.