Hannersgrün bei Kohlberg
08.10.2019 - 16:43 Uhr

Hochbetrieb am Backofen

Das Wetter für dieses vierte Backofenfest der Feuerwehr war zwar kühl, aber das tat der Stimmung keinen Abbruch.

Rund um das Feuerwehrhaus in Hannersgrün geht es beim Backofenfest rund. Bild: jml
Rund um das Feuerwehrhaus in Hannersgrün geht es beim Backofenfest rund.

Und wenn die Gründörferer feiern, dann kommen über 150 Besucher und sind ganz heiß auf die Schmankerln des kulinarischen Kompetenzteams.

Die Fahrzeughalle reichte längst nicht für alle Gäste und auch der Platz vor dem Feuerwehrhaus füllte sich schnell. Dort wärmten Feuerkörbe und der Duft von acht Blechen Leberkäse, 60 frisch gebackenen Schmierkuchen, 80 Brotlaiben und 6 großen Blechen Zwiebelkuchen ließ bei den Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Außerdem gab es Brot mit Obatztem oder Griebenschmalz, selbstgemachte Butter und frische Buttermilch. Lukas Forster, Hermann Teicher und vor allem Monika und Klaus Schedl, die beiden Chefköche, hatten mit vielen weiteren Helfern bis in den späten Abend alle Hände voll zu tun.

 
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