Es waren gleich mehrere Premieren beim Pirkerfest im Juli: Erstmals nahm die „Genussschmiede“ teil. Erstmals brachte sie Burger an die Besucher und erstmals spendete das Restaurant den Erlös daraus an das HPZ. Das Besondere an der Aktion: Küchenchef Peter Mauritz verlangte für die Burger keinen festen Preis, sondern appellierte beim Bezahlen an die Freiwilligkeit der Kunden.
Den Erlös daraus, den Mauritz auf 700 Euro aufgestockt hatte, spendete er am Montag der „Stiftung Sonnenblume“ des Heilpädagogischen Zentrums (HPZ) in Irchenrieth. „Wenn Kunden selbst darüber entscheiden können, wie viel ihnen ein Essen oder ein Getränk wert ist, verhalten sie sich fairer als man denkt“, freute sich Mauritz, nachdem das Ergebnis seine Erwartungen mehr als übertraf. Sage und schreibe 617 Euro befanden sich in der beim Dorffest aufgestellten Spendenbox, die er auf die Summe von 700 Euro aufrundete.
Den Scheck dazu übergab er am Montag an die Geschäftsführerin der „Stiftung Sonnenblume“, Brigitte Krause. Die Entscheidung, die 700 Euro ans HPZ zu spenden, sei schnell gefallen. Mauritz stellte das HPZ als „einzigartige Einrichtung“ heraus. Zudem habe er besten Kontakt zum Flossenbürger Museumscafé mit seiner Leiterin Christine Schneider. Über diese Schiene bekam Museumscafé-Mitarbeiter Markus Naß im Juni 2022 sogar die Möglichkeit geboten, in der „Genussschmiede“ ein zweiwöchiges Praktikum zu absolvieren.
Krause dankte dem Küchenchef. „Es ist unsere Aufgabe, Menschen mit Beeinträchtigungen so zu begleiten und zu unterstützen, dass sie ein möglichst eigenständiges und glückliches Leben führen können.“ Im Sinne dessen sei die Spende der „Genussschmiede“ an die „Stiftung Sonnenblume“ perfekt gewählt.
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