Fünf Personen bilden einen Aufstrich-Zirkel, bei dem jede Woche ein Mitglied einen vegetarischen oder veganen Aufstrich für die anderen vier zubereitet. Diese können sich davon ein Glas im Familienzentrum Mittendrin abholen. Jeder ist einmal an der Reihe.
So kann jeder die Rezepte und Anregungen der anderen probieren, muss aber nur alle fünf Wochen selbst zum Kochlöffel greifen. "In Bayreuth ist diese Idee in Studentenkreisen schon gut etabliert", versicherte Großhauser. Es gibt bereits fünf Zirkel. Auch in Kemnath haben sich die ersten Interessentinnen angemeldet. Die Anfangsorganisation übernimmt das Familienzentrum Mittendrin.
Die Teilnehmerinnen am Kochabend waren sehr angetan von den pflanzlichen Aufstrichen in den Geschmacksrichtungen Apfel-Zwiebel, Linsen-Tomate und Rote Bete-Meerrettich. Wichtig war den Studenten das Kochen mit regionalen Zutaten.
Weitere Informationen und Anmeldung zur Teilnahme im Familienzentrum Mittendrin unter Telefon 09642/7033800 oder per E-Mail an team[at]mittendrin-kemnath[dot]de.
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