Gesund genießen

(gi) Die Bioland-Gemüse-Gärtnerei konnte im Rahmen des Kinderferien-Programms der Gemeinde Moosbach erkundet werden. Auch die Eltern waren eingeladen. Unternehmer Fritz Steinhilber von der Uchamühle nahm sich für den Nachwuchs einen Nachmittag Zeit und machte mit ihnen einen Rundgang durch seine Felder und Gewächshäuser und erklärte ihnen die verschiedenen Gemüsesorten. Manche kannten sie natürlich schon.

So isst man von den Tomaten die Frucht und vom Salat die Knospen, erklärte der Fachmann. Einlegegurken konnten die Kinder probieren wie auch die Karotten, die aus dem Feld gezogen wurden. Alle 14 Tage wird Salat gepflanzt, erklärte Steinhilber. Auf dem Biohof ist viel Handarbeit notwendig. Er rief seine Mutterkuh-Herde am Rande des Feldes und sie kamen und konnten von den Kindern mit den Kälbchen bewundert werden. Auch das Echo von der Uchamühle ließ er erschallen, dass gleich nachgemacht wurde.

In den Gewächshäusern durften sie Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen ernten, was den Mädchen Freude machte. Am Schluss gab es für alle eine gesunde und kostenlose Brotzeit auf der Terrasse am Haus mit viel Gemüse und Obst, was der Biohof so hergab und von der Chefin Heike Steinhilber zubereitet wurde. Gemeinsam schmeckt es eben besser.