„Wir backen eine leckere Kräuterpizza“, unter diesem Motto waren die Kinder im Ferienprogramm vom Frauenbund Moosbach eingeladen. Die Wanderung führte von Moosbach nach Gröbenstädt. Unterwegs und auf der großen Wiese vor dem Haus in Gröbenstädt sammelten die Mädchen und Jungen unter Anleitung der Kräuterexpertinnen Maria Bayer-Schmidt und Bettina Lehner essbare Wildpflanzen. Die gesammelten Kräuter, wie Spitzwegerich, Löwenzahn, Thymian und Brennnesseln wurden von den Kindern klein geschnitten. Die dritte Vorsitzende Bayer-Schmidt hatte den Pizzateig schon vorbereitet und in Form gebracht. Die Kräuter kamen dann in die vorbereitete Soße. Jedes der Kinder durfte seine eigene Pizza nach Wahl belegen, ob mit Schinken, Salami, Paprika oder Champions und Käse, bevor die Teigfladen dann im vorgeheizten Pizzaofen landeten. Anschließend durften sich die Mädchen und Buben mit ihren Pizzen stärken. Bettina Lehner machte als Nachspeise Fruchteis mit der Küchenmaschine, das reißend Absatz fand und einige Male wiederholt werden musste. Zum Schluss marschierten alle wieder nach Moosbach zurück, wo die kleinen Pizzabäcker von ihren Eltern abgeholt wurden.
Moosbach
04.09.2023 - 16:42 Uhr
Kinder sammeln frische Kräuter für die Pizza
von Peter Garreiss
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