Endlich ist es wieder soweit. Nach längerer Zwangspause hat das Restaurant in der Neustädter Stadthalle wieder geöffnet, jetzt unter Namen „Restaurant Nova“. Rund 60 geladene Gäste konnten sich bereits am Freitagabend von der Bandbreite der Kochkünste des neuen Pächters Stefan Köstler überzeugen.
Diese reichte von schmackhaften Vorspeisen über Hauptgerichte mit Braten, Knödel, Schnitzel und Nudeln mit Shrimps bis hin zu süßen Nachspeisen. Dabei ist Köstler kein neues Gesicht. Er stand bereits seit gut eineinhalb Jahren unter seinem Vorgänger Peter Siller als Koch am Herd in der Stadthalle.
Außerdem hat der neue Pächter auch das gesamte frühere Personal mit übernommen. Diese sind gut miteinander eingearbeitet und es braucht so keine Eingewöhnungsphase. Die große Terrasse mit seinem wunderschönen Ausblick auf die Altstadt wird sicherlich bei den jetzigen Temperaturen wieder ein beliebtes Ziel der Bevölkerung sein. Beibehalten wird Köstler auf jeden Fall seine sonntägliche Bratenkarte sowie das Aboessen unter der Woche.
Bürgermeister Rupert Troppmann überreichte zusammen mit Geschäftsführer Peter Forster zum Einstieg ein Blumengesteck. „Uns ist jetzt wirklich ein Stein vom Herzen gefallen, dass der Betrieb wieder aufgenommen wird“, sagte er und wünschte Köstler, dass dieser an die Erfolge des Vorgängers anknüpfen kann.
Richard Schiffl, Gebietsverkaufsleiter der Kulmbacher Aktienbrauerei, brachte zur Eröffnung gleich ein Fass Zoigl mit, und drückte damit seine Dankbarkeit aus, dass Köstler der Brauerei weiterhin die Treue hält. Bürgermeister Troppmann zapfte dieses gleich an und die Gäste ließen sich das süffige Bier zur schmissigen Musik der Neustädter Zoiglmusik schmecken.
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