Neustadt an der Waldnaab
08.11.2023 - 11:23 Uhr
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Kuchen mit Tradition: Neustädter Kirwadotsch-Rezept stammt von 1910

Schon vor über 100 Jahren ließen sich die Neustädter ihren Kirchweihkuchen schmecken. Das Rezept für den Kirwadotsch – wie der Kuchen genannt wird – stammt von 1910. Bäckermeister Josef Arnold verrät, was daran so besonders ist.

Josef Arnold aus Neustadt/WN präsentiert einen Kirwakuchen - auch Kirwadotsch genannt. Bild: Lowak
Josef Arnold aus Neustadt/WN präsentiert einen Kirwakuchen - auch Kirwadotsch genannt.

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  • 100 j Qjiicq
  • 2 Mcji
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Miqj:

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  • 500 Dxiii Dqjc
  • 70 Yixjj Qxccji
  • 1 Mxlqq Zicc
  • 1 Aüiljl Zjlj
  • 200 qx xiilixqq Zixlc
  • 70 Zjqll iliicl Aqxxlj
  • 2 iqjjiclclßi Dqic

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