20.09.2019 - 13:59 Uhr
Raigering bei AmbergOberpfalz

Dultbier kommt aus Raigering

Mehr als 30 Jahre ist es her, dass die Brauerei Sterk aus Raigering zum letzten Mal ihr Festbier auf die Amberger Dult lieferte. In diesem Herbst kommt die flüssige Nahrung wieder von Braumeister Martin Sterk.

Ein Prost auf die Amberger Dult – mit dem Dultbier von Martin Sterk (Dritter von rechts)
von Andreas Brückmann (brü)Profil

"Für die Dult habe ich extra ein spezielles Bier gebraut, das es so bei mir sonst nicht gibt", ließ Sterk in dieser Woche wissen. Mit einer Stammwürze von 11,5 Prozent sei das Bier "schön zu trinken". Spezialmalze sorgten für eine goldgelbe Farbe und einen malzigen Charakter. Und nach einer Lagerzeit von sechs Wochen sei es nun ausgereift.

Insgesamt 10 000 Liter habe er gebraut. Ausgeschenkt wird das Bier von den Festwirten Anita und Reinhard Gschrey, die diese Funktion bekanntlich von ihrem Hohenkemnather Vorgänger Josef Hirsch übernommen haben. Standesgemäß oblag es Oberbürgermeister Michael Cerny, das erste Fass Dultbier anzuzapfen. Nach drei Schlägen freute er sich: "Wenn dass dann beim Anstich auf der Dult auch so klappt, dann kann ja nichts mehr schiefgehen." Dabei ist es ihm eine Freude, wieder etwas mehr Abwechslung bei Getränkeangebot zu haben: "Wir haben so viele Brauereien, die alle mit ihren Bieren zu überzeugen wissen." Geschmeckt hat es den zahlreichen Gästen bei der Dultbierprobe auf jeden Fall. Die Raigeringer Musikanten sorgten dabei für die passende Begleitung.

Die Herbstdult beginnt am Freitag, 27. September, und dauert bis einschließlich Sonntag, 6. Oktober. Festwirt Reinhard Gschrey ist sich sicher: "Wir haben wieder ein großartiges und abwechslungsreiches Programm für unsere Gäste vorbereitet. Und mit dem Bier aus der Brauerei Sterk sicherlich ein gutes Aushängeschild für die Amberger Braukunst."

Die Raigeringer Musikanten.
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