Fischer schloss die Weiterbildung zum Betriebswirt ab. Sie begann nach ihrem Realschulabschluss bei der Firma Danhauser eine Ausbildung zur Groß- und Außenhandelskauffrau. Nach drei Jahren Berufserfahrung startete sie bei den Eckert-Schulen in Regensburg die Weiterbildung zum Wirtschaftsfachwirt. Danach schloss sie die Weiterbildung zum Betriebswirt in der IHK an. Es um Bilanz- und Steuerpolitik, Marketing Management, Finanzwirtschaftliche Steuerung im Unternehmen, Recht, Europäische und internationale Wirtschaftsbeziehungen.
IHK-Vizepräsident Stefan Rödl sowie die IHK-Bereichsleiter Ralf Kohl und Helmut Vogl überreichten den jungen Fachkräften und ihren Ausbildungsbetrieben Urkunden. Mittlerweile hat Fischer ihre Arbeit im Familienbetrieb der Zimmerei Fischer in Schmidmühlen begonnen. Zum außerordentlichen Abschneiden beglückwünschten Richard Fischer, Reimund Fischer und Johann Fischer.
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