Schönsee
13.10.2021 - 09:30 Uhr

Schönseer Gartler bringen Dotsch mit Apfelkompott auf dem Teller

Auf der Terrasse von Claudia Kulzer liessen sich die Kinder das von ihnen mit zubereitete Essen schmecken. Bild: mmj
Auf der Terrasse von Claudia Kulzer liessen sich die Kinder das von ihnen mit zubereitete Essen schmecken.

Im Mai diesen Jahres haben die jüngsten Mitglieder des Gartenbauvereins im Bayer-Garten Saatkartoffel gesteckt, vergangene Woche war für die Erdäpfel nun Erntezeit. Unter Mithilfe von Claudia Kulzer und einigen Müttern waren die Mädchen mit Begeisterung dabei, die Kartoffel und Äpfel für ein “Himmel-und-Erde-Gericht” (Äpfel wachsen gen Himmel und Kartoffel versteckt in der Erde) vorzubereiten.

In der gusseisernen Pfanne brutzelte das Fett, in dem knuspriger Dotsch gebacken wurde, durch die “flotte Lotte”, ein Passiergerät, wurden die zerkleinerten und gekochten Äpfel gedreht. Allzu verständlich, dass den Feuereifer, den die Hausfrauen von morgen in Claudias Küche zeigten, die Mütter das ein oder andere Mal ein wenig bremsen mussten. Bei strahlendem Sonnenschein ließen sich schließlich alle den Dotsch mit Apfelkompott auf der Terrasse schmecken. Dabei gab es von den Kids Gesprächsstoff schon wieder darüber, nach welchem Rezept das nächste Mal gekocht wird.

 
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