„Er war ein echter Wirt und ein guter Gastgeber“, erinnert sich Stefan Jüttner aus Weiden, Golfclub-Präsident von 1993 bis 2011, an den langjährigen Chefkoch des Clubrestaurants Gerd Füßl. Wie jetzt bekannt wurde, verunglückte der 75-Jährige vor kurzem in seiner Wahlheimat Thailand tödlich.
15 Jahre lang hat Füßl in der Küche in Schwanhof den Kochlöffel geschwungen. Er sei beliebt gewesen und „hat einfach dazu gehört“, sagt Jüttner. Füßl habe immer gewusst, wer wie gespielt hat und hatte immer ein G’schichterl auf Lager. Um seine Gäste habe er sich liebevoll gekümmert und sie kulinarisch verwöhnt. Jüttner erinnert sich noch an die legendären Langostinos mit sehr viel Knoblauch. Während der Wintermonate, wenn der Golfclub geschlossen hatte, war Thailand Füßls bevorzugtes Reiseziel. 2012 wurde es ihm auch zur neuen Bleibe für seinen Lebensabend. Golfclub-Präsident Kurt Knote verabschiedete den Restaurantchef damals mit den Worten „Du hast zum Schwanhof gehört“, und ernannte Füßl zum Ehrenwirt.
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