Der Gartenbau- und Ortsverschönerungsverein (GOV) Schwarzhofen mit Vorsitzendem Anton Schießl und seinem Damen-Team war am überlegen. Nachdem man sich schon mehrmals am Ferienprogramm beteiligt hatte, entschied man sich für etwas „Nostalgisches“, für das Ausbuttern wie in früheren Zeiten. Doch die Gerätschaften von damals, als per Hand mühsam eine Zentrifuge bewegt werden musste, gibt es kaum mehr. Schließlich wurde Beisitzerin Antonia Zach in Schönau fündig bei der Familie Weinfurtner, die das Gerät dem Verein leihweise überließ.
31 Anmeldungen stimmten hoffnungsvoll. Im Gerätehaus der Feuerwehr Schwarzhofen hieß Anton Schießl die Kinder und Eltern willkommen. „Woher kommt die Butter?“ fragte er. Die Kinder erfuhren, dass Butter aus der Sahne („Rahm“) der Milch gewonnen wird. Antonia Zach legte dann los. Das Gerät wurde von einem Motor angetrieben. So lief das Ausbuttern deutlich schneller ab, als früher von Hand. In drei Durchgängen wurde aus Sahne frische Butter erzeugt. Die übrig gebliebene Buttermilch durften die Kinder probieren. Nun konnten Brote geschmiert und nach Wahl mit Schnittlauch belegt werden. Die GOV-Crew hatte auch etwas gegen den Durst: Naturreinen Tee aus Zitronenmelisse und Pfefferminze.
Johanna Betz hatte ein „Kräuter-Rätsel“ vorbereitet, die Kräuter auch mitgebracht und einen Fragebogen erstellt, den die Kinder ausfüllen konnten. Das Los entschied dann, wer „Kräuter-König“ wird. Alle anderen Kinder erhielten einen kleinen Preis.
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