Tirschenreuth
11.04.2022 - 12:11 Uhr
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Bald reift der Camembert im Stiftland: Mobile Käserei rollt an

Gibt es bald einen scharfen Wondrebtaler oder einen würzigen Waldsassener Kräuter-Klostertaler, einen cremigen Walerhofer oder einen lange gereiften Stiftländer? Denkbar ist dies.

Mit einer mobilen Käserei, die in einem umgebauten Lkw untergebracht ist, wollen Milchbauern künftig ihre Milch veredeln. In einigen Regionen gibt es solche Käsereien bereits, wie hier in Norddeutschland. Bild: Sina Schuldt/dpa
Mit einer mobilen Käserei, die in einem umgebauten Lkw untergebracht ist, wollen Milchbauern künftig ihre Milch veredeln. In einigen Regionen gibt es solche Käsereien bereits, wie hier in Norddeutschland.

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