Speiseplan-"Wunschwoche"

Der Pressemitteilung zufolge gestaltet Küchenleiter Konrad Maierhöfer die Speisepläne nach den Richtlinien des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Damit sei gewährleistet, dass die angebotenen Mittagsmenüs dem Vitamin- und Nährstoffbedarf von Schulkindern entsprechen. Die Mädchen und Jungs an der Mittelschule Waldsassen durften nun für eine Woche ihren Speiseplan selbst gestalten. Die hier gewünschten Gerichte hat das Küchenpersonal der Stiftlandwerkstätten in Form einer "Wunschwoche" für die Schüler zubereitet und unterstützte mit Koch Patrick Brandl das Team der Mittagsverpflegung bei der Essensausgabe.