Waldsassen
20.01.2026 - 16:25 Uhr

Waldsassen als bayerischer Genussort bei Grüner Woche in Berlin

Bayern präsentiert sich auf der Grünen Woche in Berlin als Land der Genüsse. Nicht fehlen dabei darf traditionell die Stadt Waldsassen.

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (Mitte) mit (von links) Inge Frank, Bernd Sommer, Martina Zanner und Julia Körner in der Bayernhalle. Bild: Henning Schacht/StMELF
Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (Mitte) mit (von links) Inge Frank, Bernd Sommer, Martina Zanner und Julia Körner in der Bayernhalle.

Die Initiative „Genussorte Bayern“ zeigt bei der Grünen Woche regionale Spezialitäten in Berlin. Mit einem eindrucksvollen Auftritt in der Bayernhalle, so heißt es in einer Pressemitteilung des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, zog der Freistaat zahlreiche Besucher an. Mehr als 80 bayerische Aussteller boten den Gästen eine Vielfalt typischer Schmankerl. Mit der Initiative "Genussorte Bayern“ zeichnet das Ministeriums Orte mit besonderen kulinarischen Traditionen aus, um hochwertige regionale Lebensmittel zu fördern. Mit dabei ist Waldsassen.

Am Freitag und Samstag präsentierte die Klosterstadt Spezialitäten der Lebkuchenmanufaktur Rosner. Auch die Prospekte aus dem Stiftland fanden großen Anklang, wie es in der Mitteilung heißt. Ministerin Michaela Kaniber zeigte sich demnach bei einem Rundgang begeistert von den Beiträgen der Genussorte, zu denen neben Waldsassen auch Neudrossenfeld, Bernried, Roggenburg, Absberg, Burgbernheim, Hammelburg, Ramsthal, Wartmannsroth sowie das Weinparadies Franken gehören. Am Stand informierte sich die Ministerin über die Entwicklung der Initiative und verkostete verschiedene regionale Köstlichkeiten.

Diese Meldung basiert auf Informationen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und wurde mit Unterstützung durch KI erstellt.

 
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