Bauchwehkraut und Rotkleebutter

(fvo) Der katholische Frauenbund lud zu einer Kräuterwanderung bei Sandra Stengel-Rewitzer in Altenstadt bei Vohenstrauß ein. Die ausgebildete Kräuterführerin begrüßte 13 Frauen mit dem Wildkraut Schafgarbe, volkstümlich Bauchwehkraut oder Frauenkraut genannt. Auf dem Grundstück der Familie Stengel lernten die Frauen heimische Wildplanzen und deren ganzheitliche Wirkung kennen. Über einem kleinen Lagerfeuer wurden in einer Pfanne Brennnesselblätter und Beinwellblätter, die in Pfannkuchenteig getaucht wurden, gebraten. "Unsere Wildpflanzen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen", sagte Stengel-Rewitzer. "Alle Kräuter kann man einzeln oder gleich als Kräutermischung einfrieren." Danach probierten die Frauen viele Köstlichkeiten mit Wildkräutern wie Spitzwegerichsuppe, Wildkräuter-Pizza, Rotkleebutter, Pfefferminzblätter in Schokolade oder Kräuterlimonade. Am Ende erhielten die Frauen ein kleinen Strauß Beifuss.