Forster erklärte den Kindern, aus was der Laugenteig besteht. Zudem übte er mit den kleinen Bäckern das Formen von Brezen, Knoten, Laugenzöpfen und ähnlichem. Jedes Kind durfte selbst Hand anlegen und seine eigenen Kunstwerke gestalten. Bestreut wurden sie mit Salz, Mohn, Sesam oder auch Sonnenblumenkernen, bevor es ab in den Ofen ging..
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