Der erste Ausbutternachmittag war ein voller Erfolg. Zehn Liter Rahm verwandelten die begeistert mitmachenden Kinder in frische Butter. Das Butterfass drehte der Nachwuchs ohne Unterlass so lange, bis sich die Butter von der Buttermilch trennte. Danach formten die Kinder mit den Buttermodeln tolle Formen aus der selbst hergestellten Butter.
Alle Teilnehmer ließen sich anschließend dampfende Kartoffeln, Fischsalat, angemachten Quark, Schnittlauchbrote und eingelegten Käse zu einer Tasse frischer Buttermilch schmecken.
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