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Schnapsbrennerei

Erbendorf15.11.2020

Steinwald-Brennerei wieder im Normalbetrieb

Zu Beginn der Corona-Pandemie im März waren plötzlich Destillerien wie die Steinwald-Brennerei gefragt: Sie sollten Neutralalkohol für die Herstellung von Desinfektionsmittel produzieren. Gregor Schraml berichtet von turbulenten Monaten.
Erbendorf26.03.2020
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Alkohol gegen Corona: Brennerei Schraml beliefert Apotheken

Weil Desinfektionsmittel knapp ist, sind nun die Schnapsbrennereien gefragt. Sie beliefern seit kurzem Apotheken und Kliniken in der Region literweise mit Neutralalkohol. Involviert ist auch die Steinwald-Brennerei Schraml aus Erbendorf.
Plärn bei Erbendorf06.05.2019
Bildergalerie

Von der Blüte bis zum Brand

Apfel, Zwetschge, Mirabelle oder Quitte: Regionale Früchte werden in der Obstbrennerei "Unter der Linde" in Plärn bei Erbendorf zu Alkohol umgewandelt. Birgit und Stefan Schlötzer wissen, welcher Schnaps keine Kopfschmerzen bereitet.
Erbendorf13.08.2018

Whisky aus dem Steinwald

Vor 200 Jahren spricht niemand von Whisky. In der Hausbrennerei Schraml reift damals Korn in ausgedienten Cognacfässern. Dieser "braune Korn" ist der Vorläufer der vier Whisky-Sorten, die die Firma heute produziert.
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Plärn bei Erbendorf06.05.2019
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Von der Blüte bis zum Brand

Apfel, Zwetschge, Mirabelle oder Quitte: Regionale Früchte werden in der Obstbrennerei "Unter der Linde" in Plärn bei Erbendorf zu Alkohol umgewandelt. Birgit und Stefan Schlötzer wissen, welcher Schnaps keine Kopfschmerzen bereitet.

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